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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/06/2014 |
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Data da última atualização: |
17/06/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRIGHENTI, L. M.; FELIPPETO, J.; MENON, J.; NAVA, G. |
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Título: |
Adubação potássica e seus efeitos na maturação tecnológica de uvas do CV. CABERNET SAUVIGNON em São Joaquim, SC. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTEIRAS DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2014, São Joaquim, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2014. p. 170. |
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ISBN: |
0103-0779 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A adubação potássica é utilizada regularmente na cultura da videira, pois é um dos macronutrientes mais absorvidos pela cultura e está relacionado com a produtividade. Contribui no adequado amadurecimento dos frutos e aumenta a concentração de açúcares e os constituintes de cor e aromas, porém pode alterar a qualidade final do vinho, principalmente por alterações no pH do mosto. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de adubação com K na maturação tecnológica e produtividade de uvas do cv. Cabernet Sauvingon. O experimento foi conduzido em vinhedo comercial em São Joaquim, SC, no ano agrícola 2013/14. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro plantas úteis e cinco repetições. O espaçamento foi de 2,90 x 1,25m e as plantas estavam enxertadas sobre Paulsen 1103 em sistema de condução de espaldeira. Os tratamentos consistiram na aplicação em dose única pós-colheita de 0, 50, 100, 150 e 200 kg.ha-1 de potássio. Na maturação foi feita a coleta de 100 bagas, a partir das quais foi obtido o mosto para determinação de pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável, peso total, peso da casca, número de sementes, peso das sementes e rendimento. Os dados foram submetidos à análise de variância, não tendo sido observadas diferenças para os parâmetros analisados. Entretanto, o pH foi significativamente influenciado pelas diferentes doses de K aplicadas, apresentando uma curva de regressão quadrática com incrementos até a dose de 100kg.ha-1 de K. O rendimento variou de 2,08 a 5,78kg.planta-1, porém não foi afetado pelas diferentes doses. MenosA adubação potássica é utilizada regularmente na cultura da videira, pois é um dos macronutrientes mais absorvidos pela cultura e está relacionado com a produtividade. Contribui no adequado amadurecimento dos frutos e aumenta a concentração de açúcares e os constituintes de cor e aromas, porém pode alterar a qualidade final do vinho, principalmente por alterações no pH do mosto. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de adubação com K na maturação tecnológica e produtividade de uvas do cv. Cabernet Sauvingon. O experimento foi conduzido em vinhedo comercial em São Joaquim, SC, no ano agrícola 2013/14. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro plantas úteis e cinco repetições. O espaçamento foi de 2,90 x 1,25m e as plantas estavam enxertadas sobre Paulsen 1103 em sistema de condução de espaldeira. Os tratamentos consistiram na aplicação em dose única pós-colheita de 0, 50, 100, 150 e 200 kg.ha-1 de potássio. Na maturação foi feita a coleta de 100 bagas, a partir das quais foi obtido o mosto para determinação de pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável, peso total, peso da casca, número de sementes, peso das sementes e rendimento. Os dados foram submetidos à análise de variância, não tendo sido observadas diferenças para os parâmetros analisados. Entretanto, o pH foi significativamente influenciado pelas diferentes doses de K aplicadas, apresentando uma curva de regressão quadrática com incrementos até a dose de 100kg.ha... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adubação; Potássio; Uva. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| 2. |  | PIEREZAN, S.; SCARIOT, A.; ALESSIO, M. J.; BOSETTI, E. M.; SCHOLZ, C. M.; GRASSI, R. F.; NESI, C. N. O trabalho da extensão rural e a qualidade do leite. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, LAGES. Anais... FLORIANÓPOLIS: Epagri, 2020. p. 108-110.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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